Auch das gute alte Kochbuch hat längst seinen Weg in die digitale Welt gefunden und kann dem Koch dort sogar wesentlich mehr bieten, als es klassisches Buch könnte. Gerade die kleinen Handgriffe lassen sich in einem Video am Besten vermitteln. Aber auch sonst brauchen sich die hier versammelten Rezeptsammlungen nicht verstecken und schulen garantiert den Gaumen.
Fazit: Die deutsche Küche hat sich in den letzten Jahren gewandelt. Statt deutscher Hausmannskost überwiegen die leichte Küche und der Wunsch nach Abwechslung. Ebenso begeistert werden internationale Rezepte angenommen. Sicher ist diese Tatsache auch ein Verdienst des Internets, dessen Kinder diese App-Rezeptsammlungen sind. Und wer hier nicht fündig wird, bekommt in Zukunft garantiert noch genügend Gründe geliefert zu kochen. Harald Haeusle
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